中西餐菜谱家常菜做法大全100道中西餐高端菜谱大全

随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在增加，几乎每个家庭都有一瓶海天金标生抽在手，作为烹饪的主要武器，不得不说，用生抽蘸菜会让人们的食欲大增，颜色金黄，简直让人无法抗拒。说到酱油，人们想到的第一个品牌是海天酱油。海天酱油好吗？而旗下的海天金标生抽因其丰富的营养价值，鲜甜可口的味道大受消费者的欢迎，已经畅销了60多年。那么海天金标生抽搭配什么菜肴是最好吃的呢？下面为大家分享一道非常适合秋天吃的酱油炒芹菜腱子肉。

肌腱肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及我们身体所需的铁，是身体恢复的极佳营养来源。腱子肉与芹菜一起烤时，腱子肉的嫩味和芹菜的脆味相辅相成，使其味道丰富。它特别适合在秋季食用。

所需的食材：芹菜、腱子肉、辣椒、大蒜、食盐、生粉、海天金标生抽、料酒。用水洗净肉后，用刀切成适当大小的块。肉切好后，我们要准备其余的材料。洗净芹菜茎，并将其切成适当长度。用水洗净辣椒，并将其切成碎片。大蒜去皮，洗净，切成大蒜粉。然后从家里拿一个干净的碗，把之前切好的芥末肉放在里面，然后撒上适量的玉米粉、盐、料酒还有一点海天金标生抽进行腌制。再用筷子将材料在碗中混合，并放置在一起腌制约10分钟。

腱子肉在菜里腌制好后，就该准备炒锅和加热油了。准备一个干净的炒锅，在里面倒入足够的油，加热到大约六成热，把腌制好的肉放在里面煎。

将炸好的肉在锅上连续煎炸，直到肉变色，再进入下一个步骤。现在我们可以根据口味在锅中加入适量的海天金标生抽，并将腱子肉炒出味道。将腱子肉和海天金标生抽炒至均匀，然后加入已经准备好的辣椒和大蒜，在锅中翻炒。

倒入芹菜继续将锅中的食材炒至全部熟透，然后我们将适量的盐加入锅中调味，将加入的盐均匀的炒熟，然后就可以准备关火出锅了。一份美味可口的海天金标生抽炒腱子肉就出炉啦！