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治愈的西点制作,满足你的多重口感

2022-08-26 18:04:21 11210

摘要:你能学会制作不同的口味与装饰的9大类西点:慕斯系列(慕斯体与淋面的结合制作)蛋糕系列(蛋糕胚制作与抹面技巧)千层蛋糕(口味拓展)瑞士卷(多种口味,装饰拓展)提拉米苏(手指饼,芝士糊制作)重芝士(饼干底/芝士糊)意式马卡龙泡芙puff小西点饼...

你能学会制作

不同的口味与装饰的9大类西点:

慕斯系列(慕斯体与淋面的结合制作)

蛋糕系列(蛋糕胚制作与抹面技巧)

千层蛋糕(口味拓展)

瑞士卷(多种口味,装饰拓展)

提拉米苏(手指饼,芝士糊制作)

重芝士(饼干底/芝士糊)

意式马卡龙

泡芙puff

小西点饼干类(切片型,挤花型)

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